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Micro-parón

Hago esta entrada para avisar que voy a hacer una parada de unos días o semanas de mi blog. Tengo muchas ganas de seguir con el blog. Pero estas últimas semanas no tengo tiempo suficiente para buscar información, escribir y corroborar que esté todo bien además de seguir con el ritmo de entrada semanal con… Sigue leyendo Micro-parón

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Tus amigos y vecinos los microbios

Saccharomyces cerevisiae

Nombre científico: Saccharomices cerevisiae Nombre común: levadura de la cerveza/pan/vino Tipo: Hongo tipo levadura Características principales: Unicelular, Forma esférica u ovalada. Ciclo de vida alternado haploide y diploide. Principalmente se reproduce de forma asexual por gemación. Diámetro de 5 -10 micrómetros. Puede crecer en aerobiosis. Fermentador de azúcares vía fermentación alcohólica. Localización habitual: En el… Sigue leyendo Saccharomyces cerevisiae